Különleges, mégis egyszerű fogás, és megígérhetem, hogy az utolsó falatig elfogy :)
Hozzávalók
- 1 kg burgonya,
- 20 dkg sonka,
- 3 dl tejföl,
- 8 dkg vaj,
- 1 db tojás,
- 5 dkg sajt.
Elkészítés
- A burgonyákat megtisztítjuk és a sütőben megsütjük. Még melegen karalábévájóval kivájjuk, hogy csak vékony fala maradjon a burgonyának.
- Amit a burgonyából kikapartunk, áttörjük és elkeverjük darált sonkával, tejföllel és tojással. Ezzel a töltelékkel töltjük a burgonyákat.
- Tűzálló tálba tesszük, tejföllel meglocsoljuk, megszórjuk reszelt sajttal és sütőbe tesszük. Tálalás előtt még szórhatunk rá reszelt sajtot.