A tepsis palacsinta recept nagy kedvenc a családban, mert egyszerűen elkészül, olcsó és finom, ráadásul nem kell ott állni a tűzhely mellett amíg elkészül. Ennek a palacsintának az íze nagyon hasonló a hagyományoséhoz, csak hamarabb elkészül, mert nem kell ott lenni mellette, csak tepsibe öntjük és már süthetjük is.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá
A palacsinta önmagában is nagyon kellemes ízű, mert kókusz és narancs aroma is kerül bele. Nálunk általában lekvárral, öntettel, vagy friss gyümölccsel kerül tálalásra.
Nálunk azért is lett kedvenc, mert nem csak frissen finom, nem szárad ki akkor sem ha áll egy napot. Ez nagyon meglepő, mert a hagyományos palacsinta néhány óra után kiszárad, de ez nem. Előre is meg lehet sütni, hidegen is finom, vagy akár meg is lehet melegíteni, az állaga tényleg olyan marad, mint frissen.
Hozzávalók:
- 170 gramm liszt,
- 100 gramm kókuszreszelék,
- 70 gramm cukor,
- 5 gramm sütőpor,
- egy kis narancs aroma,
- 2 tojás,
- 30 gramm olvasztott vaj (hűtve),
- 400 ml tej.
A sütési idő a sütődön is múlik, akkor készül el, amikor kellemes aranybarna a teteje.