Gyorsan elkészül és ínycsiklandó fincsiség, ráadásul alig kell hozzá valami!
Hozzávalók:
- 10 db közepes nagyságú burgonya
- 1 cukkini
- 10 dkg füstölt sajt
- 1 teáskanálnyi tárkony
- só, bors
- 6 evőkanál sör
- olívaolaj
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és késsel bevagdossuk. Akkora réseket kell vágni, amibe belefér egy-egy szelet cukkini. A cukkinit is meghámozzuk és felszeleteljük, majd megtöltjük vele a burgonyák réseit. Kivajazott tepsibe tesszük, majd a sörhöz 3 evőkanál olívaolajat keverünk és ezzel átkenjük. Megszórjuk a tárkonnyal és sózzuk, borsozzuk. 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. Mikor elkészül megszórjuk a reszelt sajttal és melegen tálaljuk.