A diós süteméneknek nem lehet ellenállni, ezért ma nálunk egy kis habos csoda készült, amivel mindenkit el lehet bűvölni.
Kijevi szelet
Hozzávalók és elkészítés
- 40 dkg liszt,
- 20 dkg margarin,
- 16 dkg porcukor,
- 1 sütőpor,
- 2 sárgája,
- 2 ek tejföl.
Gyenge tésztát gyúrunk, 3 lapot sütünk, gáztepsi nagyságúra nyújtjuk!
2 fehérjét 15 dkg kristálycukorral kikeverünk, ezt az egyik nyers tésztára kenjük, majd megszórjuk durvára vágott dióval és sütjük!
Krém: 4 dl tejben 1 vaníliás pudingot felfőzünk! 25 dkg margarint kikeverünk 20 dkg porcukorral és a kihűlt krémhez keverjük! Megtöltjük a lapokat és pár óra múlva már szelhető is.
Dóra Hajba-Dala receptje!