Dupla adaggal próbálkoztam… és mind elfogyott! A hónap receptje/ötlete nálam! :)
Hozzávalók
- 50 dkg darált keksz,
- 5 ek. kakaópor,
- 3 ek. baracklekvár,
- 5 dkg vaj,
- 5 ek. porcukor,
- 3 dl tej,
- kevés rum
Krém:
- 3 dl tej,
- 3 ek. liszt,
- 1 vaníliás cukor,
- 5 ek. cukor,
- 10 dkg vaj,
- 15 dkg kókusz.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 részre osztjuk és egyenként 2 réteg folpack között lapokká nyújtjuk.
Egy tepsit kiolajozunk és az egyik lapot beleterítjük.
Krém: a tejből, lisztből, cukrokból, a fele kókusszal krémet főzünk. Kihűtjük , majd összedolgozzuk a maradék kókusszal és a vajjal. A felét a tepsiben lévő tésztára kenjük, majd erre a második lap, krém és a 3. lap. A tetejét bevonjuk csokimázzal, vagy olvasztott csokival.
Pethes Judit receptje!