Kezdőlap Ketkes Receptek Dédikéink receptjei Zserbó sütés kipipálva 🙂

Zserbó sütés kipipálva 🙂

Most próbáltam ki isteni finom lett . Íze állaga nagyon jó. Merem ajánlani

Recept

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg zsír vagy 25 dkg margarin
  • 3 tojás sárgája
  • Késhegynyi szódabikarbóna
  • 2 dkg élesztő
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 vaniliáscukor
  • Tej

Elkészítés

Az élesztőt kevés tejben , a cukorral elkeverjük..felfuttatjuk.

Egy edényben összegyúrjuk a hozzávalókkal..könnyen nyújtható, de nem lágy tésztát készítünk.

3 részre osztjuk.

Az első tésztát kinyújtjuk és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.

Megkenjük sárgabarack lekvárral.

Ráterítünk cukrozott darált diót (én mindig csak találomra cukrozom 🙂 ízlés kérdése.. van aki édesebben van aki kevésbé édesen szereti. A lekvártól is függ… ha édesebb a lekvár, akkor kevesebb cukor megy a dióhoz.)

Következő tészta megy rá, majd lekvár és dió.

Az utolsó tésztával betakarjuk.

Villával megszurkáljuk.

Tejjel vékonyan megkenjük

200 fokon előmelegített sütőben készre sütjük.

A lekvár és a cukrozott dió mennyiségét nem adom meg, az izlés dolga (én kb 1 üveg házilekvárt és kb 30 dkg daráltdiót használok)

Arra kell figyelni hogy a lekvárt ne sajnáljuk, mert ha túl száraz lesz a töltelék, akkor szétválnak a lapok..

Teljesen ki kell hűteni..

Máz: 300 g csokoládé (tej, ét vagy vegyesen a kettő)

3 dl hulala habtejszín

A tejszínt jó forróra hevítem…majd ráöntöm a kockákra darabolt csokoládéra.

Simára keverem… hagyom kicsit hűlni.

A süteményre borítom…

Nem reped meg.

Jó étvágyat hozzá !

Szabó Ildikó konyhájából!

Madlenáné Huszti Tímea: – Köszönöm a receptet 💗🎄isteni!! Majd a következő szebb is lesz