Egy nagyon egyszerű karaj recept, ami hamar elkészíthető és ízletes. Tetszés szerint lehet fűszerezni, ennek köszönhetően tényleg nem lehet megunni.
Elkészítés:
A karajt felszeletelem, kicsikét kiklopfolom, sózom, majd paprikás lisztbe forgatom (kicsi borsot is szoktam beletenni), kizsírozott tepsibe szorosan egymás mellé rakom, tetejére tejföl, majd megszórni reszelt sajttal, lehet füstölt is.
Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sül. Krumpli köret a legjobb hozzá, hidegen is jó! A sütéséhez nem kell fólia, sem víz alá. Próbáljátok ki, jó étvágyat hozzá
Kocsisné Mocsáry Piroska konyhájából
Előre is meg lehet sütni, mert hidegen is finom, de vissza is lehet melegíteni. Ezért érdemes nagyob adagot sütni, ha több napra előre akarunk ételt készíteni.