A húsgombóc leves recept nagyon sok féle lehet, ez egy csodás étel, ami nagyon laktató, ezért is szeretjük annyira. Ha egyszerű finomsággal lepnéd meg a szeretteid, ezt a receptet érdemes kipróbálni. A sok finom zöldség és a fűszeres húsgombóc teszi bámulatossá ezt az ételt.
Elkészítés:
A videóban egy hasonlóan finom és hamar elkészíthető húsgombóc leves kerül bemutatásra, a feliratokat kapcsold be hozzá
Leves : zöldségeket ( sárgarépa, fehérrépa, zsenge karalábé, zeller gumó, ) kockára vágtam, olajon kicsit pirítottam, felöntöttem vízzel, sóval borssal, egy fej hagymával ízesítettem.
Húsgombóc: 50 dkg darált hús, egy szelet kenyér beáztatva kinyomkodva. Jól összedolgoztam a darált hússal. Ezután egy tojást, sót, borsot, egy gerezd fokhagymát, kicsi hagymát reszeltem bele. Apróra vágott petrezselymet is. Összedolgoztam kb 10 perc után gombócokat formáztam forrásban lévő levesbe kb. 10 percig főztem.
Károlyné Payerl konyhájából
