Egy kis könnyű desszert. Mikor nincs kedved sütni, de a család egy kis édességet enne, ezt érdemes kipróbálni.
Hozzávalók
- Túró,
- kis margarin,
- édesítő (vagy cukor),
- citrom,
- zselatin vagy darált keksz,
- csokoládé.
Nem tudok mennyiséget írni, beízesíteni ízlés szerint kell, az állgát pedig szabályozni lehet darált keksz hozzáadásával. A túrók nedvessége sem egyforma.
Elkészítés
A túrót összekeverek egy kis margarinnal, édesítővel, citrommal. Ha nagyon lágy, lehet beletenni kevés felfőzött zselatint, vagy darált kekszet. Olyannak kell lenni az állagának, hogy vizes kézzel lehessen kis gombócokat formálni belőle. Hűtőben teljesen lehűtöm. Csokoládét kevés olajjal meleg víz fölött megolvasztok, a csoki fölött villára teszem a túrógolyókat, és egy kanállal rácsorgatom a csokit. Hűtőben megvárom , míg a csoki megszilárdul.
Zsuzsa Láda receptje!