A tejbegríz önmagában is finom, de ez a variáció annyira jó, hogy nem lehet megunni!
Hozzávalók
- Fél liter tej,
- táblás csoki,
- 6 evőkanál búzadara,
- vanília aroma,
- cukor ízlés szerint,
- egy csipet só.
Tojás, liszt, zsemlemorzsa a panírhoz.
A zsemlemorzsát néha szoktam helyettesíteni kókuszreszelékkel.
Elkészítés
A tejbe beleteszem a vaníliát és a cukrot és elkezdem melegíteni lassú tűzön. Megfőzöm benne a grízt sűrű massza legyen.
Hagyom kihűlni.
És egyszerűen töltöm: picit nagyobb gombócokat veszek, picit ki lapítom a tenyeremben és belenyomom a közepébe az 1 kocka csokit. (lehet ét vagy tej csoki. Ki melyiket szereti)
Es utána golyókat formálok belőle a tenyeremmel.
Bepanírozom. Forró olajban hirtelen kisütöm. Csak annyira hogy a panír szép aranybarna legyen.
Kókusznál vigyázni kell hamar megég.
Papírtorlőre szedem.
Porcukorral szoktam megszórni.
Bocsánat ha kicsit bénán írtam le. Remélem érthető.
Szekeres Nikolett Nikol receptje!
