Rettentő kiadós és nagyon fincsi. Minél tovább áll, annál finomabb!
Hozzávalók
A tésztához:
- 20dkg margarin
- 20 dkg cukor
- 5 db tojás
- 30 dkg liszt
- fél sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 vaníliás cukor
- 2 ek.kakaópor
- 50 dkg magozott meggy
A krémhez:
- 1 tejszínes pudingpor
- 4 dl tej
- 15 dkg cukor
- 20 dkg margarin
A tetejére:
- 3 dl habtejszín keményre verve
Elkészítés
A margarint a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadagoljuk az egész tojásokat, a vaníliás cukrot, citromhéjat és a sütőporral elkevert lisztet.
A masszát elfelezzük, felébe a kakaóport belekeverjük.
A tepsit sütőzsírpapírral kibéleljük, a sárga tésztát az aljára, a barnát pedig rásimítjuk.
A meggyet rászórjuk és sütjük.
A krém:
A pudingport a tejjel és a cukorral felfőzzük és kihűtjük, hozzáadjuk a kihabosított margarint.
A kihűlt tésztánkra kenjük.
A krémre pedig a keményre vert tejszínt tesszük.
Nagyon finom süti.
Molnár Jutka receptje!