Pillanatok alatt elkészíthető, krémes házi fagylalt, ennél finomabbat el sem lehet képzelni.
Hozzávalók:
- 20 dkg magvazott cseresznye
- 4 dl habtejszín
- 4 evőkanál porcukor
- 2 tojás fehérje
- 2 tasak habfix
- 10 dkg jó minőségű csokoládé
Elkészítése:
A tojásfehérjét a cukorral együtt kemény habbá verjük. A tejszínhabot is felverjük, belekeverjük a habfixet és összekeverjük a tojáshabbal. Majd a cseresznyét apróra szeleteljük és hozzáadjuk a darabokra tördelt csokoládéval együtt. Zárható dobozba tesszük és 3 órára hűtőbe rakjuk, a hűtési idő felénél megkavarjuk, hogy az egész krémes állagú legyen.