Csokoládészelet – ínyenc csokikrém és mennyei sütemény, habkönnyű krémes élvezet

Hamar elkészül és nagyon ízletes, érdemes kipróbálni ezt a különleges süteményt.

Hozzávalók:

a tésztához:

  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanálnyi sütőpor
  • 5 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál tejföl

A krémhez:

  • 3,5 dl habtejszín
  • 1 vaníliarúd belseje
  • 12 dkg jó minőségű csokoládé
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 8 dkg porcukor
  • 3 tojás sárgája

Elkészítése:


A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd a többi alapanyagot is hozzáadjuk és robotgéppel összedolgozzuk, majd kivajazott sütőformába öntjük és 180 fokon 35 perc alatt készre sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A tojások sárgáját kikavarjuk a cukorral és a csokoládét apróra törjük, majd hozzáadjuk. Belekeverjük a kakaóport is és a vaníliát, majd felöntjük a tejszínnel. Vízgőz fölött addig kavargatjuk, amíg be nem sűrűsödik, majd kihűtjük. Mikor a tészta kihűlt, kettőbe vágjuk és megkenjük a krémmel és bevonjuk vele a tetejét is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!