Finom és gyorsan elkészíthető saláta, mennyei és egyszerű öntettel. Izgalmas ízlek, tápláló és vitamindús vacsora
Hozzávalók:
- 35 dkg grillezett csirkemell
- 1 evőkanál szezámmag
- 1 db kaliforniai paprika
- 1 db zöld paprika
- 1 fej vöröshagyma
- 2 paradicsom
- 10 dkg zöld olajbogyó
- 1 kisebb fej káposzta
- 1 nagy doboz natúr joghurt
- 2 kanál balzsamecet
- 3 gerezd fokhagyma
- friss bazsalikom
- só, őrölt fehér bors
Elkészítése:
A csirkemellet grillen megpirítjuk, majd csíkokra szeleteljük. A káposztát csíkokra vágjuk és megsózzuk, hagyjuk állni amíg a többi hozzávalót is előkészítjük. A zöldségeket megtisztítjuk és apró darabokra vagdossuk, hozzáadjuk a káposztához a csirkemellel együtt. A balzsamecetet és a szezámmagot is belekeverjük a salátába. A bazsalikomot apróra vagdossuk és belekeverjük a joghurtba a zúzott fokhagymával együtt, majd jól megborsozzuk. Ráöntjük a salátára az öntetet, majd hűtőben pihentetjük legalább egy fél órát és tálalhatjuk is.