Édes-csípős sertéscomb, kívül ropogós, belül puha husi. Fejedelmi étel!

Az édes és csípős ízek keveredése fantasztikus. Az ínyencek kedvence lesz ez a finomság.

Hozzávalók:

:

  • 80 dkg sertéscomb
  • 1 evőkanál édes mustár
  • 1 evőkanál csípős mustár
  • 1 dl méz
  • 1 teáskanálnyi curry por
  • olívaolaj
  • Só, bors

Elkészítése:


:

A húst nem szeleteljük fel, csak jól megmossuk, majd sóval és borssal átdörzsöljük, így hagyjuk egy órán át. A mustárokat, a curryt és a mézet 2 evőkanál olívaolajjal összekeverjük és ezzel a hús minden oldalát jól bedörzsöljük. Majd kivajazott tepsibe tesszük és 180 fokon megsütjük. 1 dl vízhez keverünk két kanál olívaolajat és egy kis curryt, ezzel időnként átkenjük a húst, hogy a külseje ropogós, a belseje puha legyen. Készre sütjük, majd zöldségekkel tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!