A recept nagyon egyszerű, így minden alkalomra könnyen elkészíthető. Gyönyörű és nagyon finom. Szinte bármilyen gyümölccsel díszíthetjük, így mindenki kedvére szabhatja a receptet.
Hozzávalók:
- 1 csomag réteslap
- 0,5 l Hulala tejszín
- 0,25 dkg mascarpone
- 5 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 evőkanál ribiszke szörp
Elkészítése:
Réteslapból pogácsaszaggatóval korongokat szaggatok..
A sütőt 200 fokra melegítem..
A rétes korongokat olvasztott vajjal megkenem ( már a tepsiben vannak ) majd porcukorral megszórom
A sütőben CSAK 3 percig karamelizálom a korongokat! ( az alap így kész )
1 tortához 3 db korongra van szükség…
A tejszínt keményre verem ( robotgéppel )
Majd hozzáadom a mascarponét…..így is verem még 2 percig….majd 1 ek. ribiszke szörpöt adok hozzá! (a szörp lehet bármilyen)
Ha kész, nyomózsákba teszem és elkezdem a korongok rétegezését!
A tetejét bármilyen gyümölccsel lehet díszíteni ( én ribiszkével mivel a szörp is az )
Nagyon egyszerű, kezdőknek is ajánlom!
( az elfogyasztásával várni kell kb…2 órát, míg a rétes korongok megpuhulnak )
Edith Csizmaziáné Csapó receptje!