Mennyei és csábító finomság, mindenki odavan a mennyei csokis sütikért! :)
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- fél teáskanál só
- 3 evőkanál repceolaj
- 20 dkg cukor
- 0,7 dl natúr joghurt
- 1 teáskanál vanília kivonatot
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 2 tojásfehérje
- 7 dkg étcsokoládé
Elkészítése:
A lisztet és a sót egy tálba tesszük, összekeverjük. Az olajat egy serpenyőben felmelegítjük és hozzáadjuk a cukrot, hozzáadjuk a joghurtot és a vaníliát is. Összekavarjuk és hozzáadjuk a kakaóport is, így egy sűrű, sötét masszát kapunk, levesszük a tűzről. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, majd a kihűtött csokoládékeverékkel összedolgozzuk, ezt követően a lisztet is belekeverjük. A csokoládét apróra vagdossuk és hozzáadjuk, a tésztát kiolajozott tepsibe kanalazzuk és 180 fokon sütjük 15-18 percen át. Kihűtjük és már szeletelhetjük is.