Gyors, és édes főétel. Ha a családod tagjai szeretik a tésztát, és az almát sem vetik meg, mind a tíz ujjukat megnyalják majd, ha ezt készíted nekik ebédre. Nem hiszed? Járj utána!
Hozzávalók:
4 személyre:
- 2 csomag (egyenként 400 g) friss nudli
- 2 alma
- 100 g + 1 evőkanál cukor
- 1 citrom leve
- 4 szál menta
- 1 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítése:
- A tésztát készítsd el a csomagoláson található utasítások szerint. Az almákat mosd meg, töröld szárazra, negyedeld, távolítsd el a magjaikat, és az almanegyedeket vágd fel vékony szeletekre. A tésztáról öntsd le a vizet, és csepegtesd le. Egy serpenyőben karamellizálj meg 100 g cukrot, add hozzá az almaszeleteket és a tésztát, locsold meg citromlével, és kb. 4 percig pirítsd.
- Mosd meg, és töröld szárazra a mentát, néhány darabot tégy külön a díszítéshez, a többit vágd csíkokra. Keverj össze egy evőkanál cukrot egy teáskanál őrölt fahéjjal. Az így elkészült nudlit tedd ki tányérokra, szórd meg cukros-fahéjas keverékkel, és díszítsd mentával.
- Elkészítési idő: kb 25 perc.
- Adagonként körülbelül 2180 kJ, 520 kcal.
- Fehérje: 13 g, Zsír: 6 g, Szénhidrát: 104 g