Eperhabtorta sütés nélkül, jéghideg habos süti, jobb mint a jégkrém!

Percek alatt összedobható, csak ki kell várni amíg lehűl :) Ajánlom mindenkinek!

Hozzávalók:

a laphoz:

  • 20 dkg háztartási keksz
  • 10 dkg vaníliás keksz
  • 10 dkg vaj
  • 6 evőkanál tejszín (nem kell felverni)
  • 1 tasak vaníliás cukor

A töltelékhez:

  • 50 dkg eper
  • 6 dl habtejszín
  • 3 evőkanál porcukor
  • 1 tasak vaníliás cukor

A tetejére:

  • 10 dkg eper

Elkészítése:


A kekszet apróra törjük és a szoba-hőmérsékletű vajjal eldolgozzuk, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tejszínt is. Amikor massza lesz belőle, egy lekapcsolható oldalú sütőformába nyomkodjuk. A habot felverjük és hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot. Közben az epret felvagdossuk és lecsöpögtetjük, ha levet enged és belekeverjük a habba. Ráhalmozzuk a kekszes alapra. A maradék epret szeletekre vágjuk és a tetejére rakjuk, legalább két órára hűtőbe tesszük, majd hidegen fogyasztjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!