Kolbászos Tortellini – a vörösbab, és paradicsom csak hab a tortán!

Ha igazán gyors ételt szeretnél, válaszd ezt a fél óra alatt elkészíthető finomságot.

Hozzávalók:

  • 1 doboz vörösbab
  • 200 g   chorizo fort vagy doux kolbász (Auchanban kapható), de helyettesíthető bármilyen más kolbásszal, amit szeretsz
  • 2 db hagyma
  • 1db  fokhagyma
  • 300  g borsó
  • 2  doboz paradicsom darabokban
  • 2 doboz sajttal töltött tortellini
  • 100 g sajt ízlés szerint
  • só, bors, pirospaprika

Elkészítése:


  1. A sütőt melegítsd elő 200 fokra.
  2. A babot öntsd egy tésztaszűrőbe, öblítsd le hideg vízzel, majd csepegtesd le.
  3. A vöröshagymát, és a fokhagymát pucold meg, és kockázd fel.
  4. A kolbászt vágd szeletekre.
  5. Melegíts fel egy kis zsírt, vagy olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg benne a kolbászt.
  6. Add hozzá a hagymákat, és süsd őket üvegesre.
  7. Add hozzá a paradicsomokat, a borsót,  a babot is, és forrald őket össze.
  8. Sózd, borsozd, paprikázd.
  9. Keverd hozzá a friss tortellinit. Öntsd mindet egy tűzálló edénybe, és süsd kb. 20 percig.

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!