Narancsos grízpuding – Ínycsiklandozó desszertkülönlegesség

Negyedórás édesség arra az esetre, ha gyorsan szeretnél összeütni valami nagyon finomat.

Hozzávalók:

4 személyre:

  • 1 doboz mandarin, vagy narancs konzerv
  • 30 g pisztácia
  • 1 l vaníliás tej
  • 50 g vaj vagy margarin
  • 150 g búzadara
  • 2 tojás (méret M)
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 csipet só
  • esetleg egy kis vaj

Elkészítése:


  1. A mandarint tedd egy szitába, és csepegtesd le. A pisztáciát aprítsd fel. A 900 ml tejet főzd össze a margarinnal. Vedd le a fazekat a tűzről, és keverés közben szórd bele a búzadarát. Forrald fel, majd ismét vedd le a tűzről, és hagyd duzzadni 5 percig.
  2. Közben válaszd külön a tojásokat. A tojásfehérjét verd keményre, közben a cukrot, és a sót is tedd bele. A tojássárgáját 100 ml tej kíséretében verd fel. Keverd bele a margarinos tejbe. Ezt követi a tojásfehérje. 4 tányérra oszd szét, a tetejére mandaringerezdeket helyezz, és szórd meg pisztáciával.

Elkészítési idő: kb. 15 perc. Adagonként kb. 2220 kJ, 530 kcal. Fehérje: 18 g, zsír 23 g, szénhidrát: 63 g


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!