Hentes tokány tarhonyával, nálunk ez egy olyan valódi családi kedvenc!

Ez egy nagyon finom tokány, sokszor el is készítjük, mert valahogy ez lett az egyik nagy kedvencünk.

Hozzávalók

  • 50 dkg sertéscomb vagy -lapocka
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 20 dkg füstölt sonka
  • 20 dkg csemege uborka
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 2 fej vöröshagyma
  • őrölt feketebors

Elkészítés

A hagymát apróra, a húst, a szalonnát, a sonkát, a csemege uborkát vékony csíkokra vágjuk.

A szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és megdinszteljük. Rátesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, és mindig csak kevés vizet aláöntve lassan pároljuk. Mikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát. Ha a hús már puha, beletesszük a csemege uborkát és a paradicsompürét. Átpirítjuk és levesszük a lángról.

Köretnek tarhonyát (vagy rizst) ajánlok hozzá! Jó étvágyat!

Gabriella Tóth receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!