Zsiványpecsenye nyárson, fenséges étel, a kertben sütögetve!

Mióta kipróbáltuk, minden hétvégén ezt kell készítenem, mert valahogy nem tudunk betelni vele! :)

Hozzávalók

  • 1/2 kg disznókaraj,
  • 1/2 kg marhabélszín,
  • 2 vöröshagyma,
  • 10 dkg füstölt szalonna,
  • köménymag,
  • törött fekete bors,
  • pirospaprika, só.

Elkészítés

A hússzeleteket besózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, kiverjük, úgy tűzzük fel a nyársra. A sorrend: disznó- vagy marhahús, 1 karika vöröshagyma, 1 szelet füstölt szalonna. Az egészet megszórjuk köménymaggal, és faparázson lassan forgatva a nyársat, megsütjük.

A nyársra tehetünk paradicsomot, paprikát, gombát is, így még finomabb és laktatóbb lesz.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!