Így készül Bud Spencer kedvenc hagymás babja!

Bud Spencer tudja mi a jó! :) Szalonna és sonka is van benne, de akkor a legfinomabb, ha sült kolbásszal és puha kenyérrel tálaljuk!

Hozzávalók:

  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 30 dkg sonka
  • 50 dkg bab (ízlés szerinti)
  • 2 vöröshagyma
  • csili
  • 1 evőkanál paradicsompüré (ízlés szerint)
  • pirospaprika
  • só, bors

Elkészítése:

A babot beáztatjuk és egy éjszakán át pihentetjük. A szalonnát, sonkát feldaraboljuk és kisütjük. A felaprított hagymát ebben a zsírban pirítjuk meg, hozzáadjuk a pirospaprikát és a lecsöpögtetett babot. Adhatunk hozzá 1 evőkanál paradicsompürét is, de enélkül is fenséges lesz. Annyi vizet öntünk rá amennyi ellepi, fűszerezzük, a csilipaprikát egyben beletesszük. Ha azt szeretnénk, hogy erősebb íze legyen, akkor felszeletelve adjuk hozzá. Fedő alatt készre főzzük. Mikor elkészült, sült kolbászt, vagy füstölt húst szolgálunk fel mellé.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!