A csirkés ételek szerelmeseinek ki kell próbálniuk ezt a receptet, mert egyszerűen csodás!
Hozzávalók:
- 1 evőkanál napraforgóolaj
- 1 hagyma
- 3 evőkanál paradicsomszósz
- 1 evőkanál csípős szósz
- 45 dkg csontozott, bőr nélküli csirke comb
- 2 gerezd fokhagyma
- 50 dkg édesburgonya
- 40 dkg paradicsom
- 10 dkg bébi spenóttal
- só, bors
Elkészítése:
Az olajat felmelegítjük és megdinszteljük benne a felvagdosott hagymát, majd hozzáadjuk a felszeletelt húst és hozzáadjuk a szószokat, majd a zúzott fokhagymát. Főzzük 2-3 percen át, majd öntünk hozzá 1 dl vizet és hozzáadjuk a felkockázott burgonyát és a felszeletelt paradicsomot. 20-30 percig főzzük, fűszerezzük és belekeverjük a spenótot is. Még pár percig kis lángon pároljuk és kínálhatjuk is. Önmagában is fogyaszthatjuk, de rizst is főzhetünk mellé.