A meggyes tészták közül mindig csak vaníliásat sütöttem, de ez a variáció ízletesebb, mint a megszokottak!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 tasak sütőpor
- 20 dkg cukor
- 25 dkg vaj
- 2 tojás
- 3 dl tej
- 30 dkg meggy, vagy cseresznye (befőtt)
Elkészítése:
A lisztet, a sütőport, a cukrot és a fahéjt egy tálba tesszük. A vajat a tojásokkal és a tejjel kikavarjuk, a liszthez öntjük és robotgéppel összedolgozzuk. A tésztát kikent formába, vagy tepsibe öntjük. A meggyet, vagy a cseresznyét lecsöpögtetjük és a tetejére tesszük. 180 fokos sütőben nagyjából 30 percig sütjük. Tálaláskor porcukorral meghinthetjük.