Ez a fincsi, omlós süti nem csak ünnepi alkalmakra tökéletes. Napokig puha marad és nagyon könnyű elkészíteni, ajánlom mindenkinek.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 26 dkg méz
- 14 dkg vaj
- 8 dkg cukor
- 2 tojás sárgája
- 1 tojás
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- 1 teáskanál szódabikarbóna
Elkészítése:
A mézet egy edénybe tesszük és felmelegítjük, nem kell forró legyen! A felkockázott vajat belekeverjük és megvárjuk amíg elolvad. A tészta többi hozzávalóját is belekeverjük és jól összegyúrjuk. Amikor már megfelelő állagú lefedjük és 15 percre hűtőbe tesszük. Ezt követően kinyújtjuk a tésztát, majd tetszőleges formákat szaggatunk belőle. 180 fokos sütőben 12-15 perc alatt megsütjük.