A legjobb tepertőkrém, amit valaha kóstoltam! Paprikával, na meg persze lila hagymával az igazi! :)
Hozzávalók:
- 40 dkg tepertő
- 1 evőkanál vaj
- 3 evőkanál natúr krémsajt
- 1 hagyma
- só, bors
Elkészítése:
A tepertőt apróra vágjuk és egy tálba tesszük, a hagymát is megtisztítjuk, felszeleteljük, majd mellé tesszük és hozzáadjuk a vajat és a krémsajtot is, majd fűszerezzük és robotgéppel összedolgozzuk. A masszát egy fóliába tesszük és szorosan felcsavarjuk, lehűtjük és így akár szeletelhető is. Ha krémes állagra vágyunk, akkor ne tekerjük fóliába, tegyük egy zárható műanyag dobozba. Apróra vágott petrezselyemzöldet is tehetünk bele.