A sütőtök az őszi-téli szezon egyik kedvenc zöldsége, sok féle módon el lehet készíteni, nekünk ez az egyik kedvenc variációnk. Kellemes édes, mégis enyhén fűszeres, ráadásul nagyon egyszerű ez a sütőtök recept.
Először is, alaposan mosd meg a sütőtököt, mert héjával együtt fogjuk megsütni. Miután szárazra törölted, vágd a sütőtököt egyenlő méretű szeletekre, így egyenletesen sülnek majd. A felszeletelt tököt helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe, a héjával lefelé.
Locsold meg egy kevés olajjal, szórd meg sóval és borssal, végül csorgass rá egy kevéske mézet a még gazdagabb ízért. Tedd a tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 50-60 percig, amíg a tök teljesen megpuhul. Nem baj, ha egy kicsit megpirul, sőt annál finomabb, karamellizáltabb íze lesz.
A sütési idő a sütődtől függ és attól, hogy mekkora adagot készítesz. Nálunk most 60 perc alatt sült készre.
A sült sütőtök önmagában is nagyon finom, de ha marad belőle, pépesítheted is és tálalhatod sütőtökpüréként.