Krém egyszerű, semmi gyümölcs nem volt itthon, ezért málnalekvár került a tejszín, görög joghurt és a zselatinba. Semmi cukor, a lekvár édessége pont pöpec plusz sima tejszín rá. Csoki és porcukker.
Hozzávalók:
- 150 ml víz,
- 150 ml olaj,
- 150 gramm liszt,
- Csipet só,
- Csipet cukor,
- 5 db m-es tojás.
A töltelékhez:
- 2 görög joghurt,
- 2 dl felvert tejszínhab,
- 1 csomag zselatin,
- 5 – 6 evőkanál málnalekvár.
A tetejére:
- olvasztott csoki,
- porcukor.
Elkészítés:
Vizet az olajjal feltesszük forrni, hozzá a só, cukor majd a liszt. Addig kevertem míg el nem vált az edény falától. Utána levettem és egyesével kézi mixerrel hozzákevertem a tojásokat.
Habzsák. Kinyom. 200 fokra előmelegített sütőben 10 perc, utána 180 fok kb. 20 perc. Majd ajtót nyitva picit, hűlni hagytam. Utána ketté vágtam. Krém 2 görög joghurt összekevertem 2 dl felvert tejszínhabbal. 1 csomag zselatin és ízlés szerint kb. 5 vagy 6 kanál málnalekvár. Cukrot egyáltalán nem tettem bele. Töltöttem a krémmel és arra sima tejszínhabot tettem még. Rá a teteje, olvasztott csoki, porcukor.
Kozma-Kadlicskó Erzsébet receptje és fotói, amit a Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek csoportban osztott meg velünk!