Finom és olcsó fogás! Szaftos finomság, amit még a kicsik is szívesen megesznek így!
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 2 vöröshagyma
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- ételízesítő
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A májat megmossuk, megtisztítjuk, majd egy edénybe tesszük és felöntjük annyi vízzel ami ellepi. Felforraljuk, utána még 5 percig főzzük. A hagymát felaprítjuk, kevés olajban megdinszteljük, fűszerezzük, belekeverjük a zúzott fokhagymát. A májakat szűrőkanállal kivesszük a vízből és a hagymához adjuk, kevés vizet öntünk alá és készre főzzük. Burgonyapürét tálalunk mellé.