Ha gyors és fincsi ételre vágysz, ezt a receptet érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 1 hagyma
- 2 piros paprika
- 30 dkg paradicsom (konzerv)
- 1 teáskanálnyi rozmaring
- petrezselyemzöld
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A hagymát és a paprikát megtisztítjuk, majd apróra szeleteljük és üvegesre pirítjuk. A csirkét közben felszeleteljük és hozzáadjuk, 2-3 percig sütjük, majd a felszeletelt paradicsomot is belekeverjük és fűszerezzük. Egy kevés vizet is adhatunk hozzá ha szükséges, de csak annyit, hogy ne égjen oda. Lefedve készre főzzük, majd tálaláskor az apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk.