Az almás bukta izgalmas, finom és minden hozzávalót megtalálhatsz otthon is. A végeredmény egy nagyon puha tésztájú, könnyű bukta lett:)
Hozzávalók:
- negyed kg liszt
- 12 dkg vaj
- kevés cukor
- csipet só
- 2 tojássárgája
- 1 kanál fehérbor
- tejföl
- fahéjas almapüré
Elkészítése:
Tésztát gyúrunk negyed kiló lisztből, 12 dkg vajból, kevés cukorból, csipet sóból, 2 tojássárgájából, 1 kanál fehérborból és annyi tejfölből, hogy a tészta se túl kemény, se túl lágy ne legyen. Félujjnyi vastagra kinyújtjuk és négyszögletes darabokat vágunk ki belőle, amelyeket megtöltünk fahéjas almapürével. A tésztadarabkák széleit összefogjuk, a tetejét megkenjük tojással és kikent tepsiben megsütjük.