Fincsi és egyszerű sütire vágysz? Akkor ezt próbáld ki! A krém egyszerűen szuper és nagyon egyszerűen elkészíthető ez a fincsi desszert.
Hozzávalók:
a tésztához:
- 30 dkg liszt
- 12 dkg cukor
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 tojás
- 2 evőkanál tejföl
- 1 teáskanálnyi sütőpor
Hozzávalók:
a krémhez:
- 4 dl habtejszín
- 2 evőkanál cukor
- 35 dkg barack
- 2 evőkanál baracklekvár
- 1 tasak zselatin
- 4 evőkanál baracklé
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd sütőpapírral kibélelt sütőformába öntjük és 25-30 perc alatt 180 fokon készre sütjük. A habtejszínt felverjük és hozzáadjuk a cukrot. A barackokat megtisztítjuk, apróra vagdossuk és belekeverjük a tejszínhabba, a lekvárral együtt. A zselatint feloldjuk a baracklében és hozzáadjuk a krémhez. Mikor a tészta megsült, bevonjuk a krémmel és hűtőbe tesszük egy órára, majd szeleteljük.