Ellenállhatatlan omlós csirkemell, amely azonnal kicsik és nagyok kedvence lesz. Alig 10 percet kell foglalkozni vele, az eredmény mégis fantasztikus.
Elkészítési idő: 10 perc
Sütési idő: 45-60 perc
Összidő: Pácolással együtt körülbelül 3 óra
(4 adag)
Hozzávalók:
:
0,5 dl méz
75 ml szójaszósz
7,5 g frissen őrölt feketebors
4 gerezd zúzott fokhagyma
15 g reszelt gyömbér
4 nagy csirkemell (bőr nélküli, csontos)
Sütési útmutató:
A csirkemellet kivéve minden más hozzávalót összekeverünk és egy nagy sütőzacskóba teszünk.
Helyezzük a zacskóba a csirkemellet is és pácoljuk néhány órán, vagy akár egy egész éjszakán keresztül a hűtőben.
A bepácolt csirkemellet tegyük sütőpapírra és süssük 190 fokon kb. 45 percig vagy amíg a csirke teljesen átsül.
A pácot pedig úgy használjuk fel, hogy amíg sül a csirke, lassú tűzön főzzük meg és nagyjából 10 percenként locsolgassuk meg vele a húst.