Ez valami nagyon finomságos eledel! Amilyen egyszerű, olyan brilliáns!
Hozzávalók:
- 250 g liszt
- fél tasak sütőpor
- 125 g joghurt
- 125 g vaj
- 3 tasak vaníliás cukor
- só
- lekvár (ízlés szerinti)
Elkészítése:
A vajat vízgőz fölött felolvasztjuk, hagyjuk hűlni, majd a liszttel, a sütőporral, a joghurttal összedolgozzuk. Csipetnyi sót és a vaníliás cukrot belekeverjük, jól összedolgozzuk. A tésztát kör alakúra nyújtjuk, majd ízlés szerinti méretű háromszögeket vágunk belőle. A vastagabb részére kenünk egy kiskanál lekvárt és szorosan feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, nem kell lekenni a tetejét semmivel. 180 fokos sütőben nagyjából 20 perc alatt megsütjük. Mielőtt tálalnánk porcukorral megszórjuk.