Ma egy nagyon egészséges étel receptjét hoztuk el nektek. Csodás káposztás finomság, amit még a gyerekek is örömmel megesznek.
Hozzávalók:
- 400 g káposzta,
- 100 ml tej vagy kefir,
- 3 kanál zabpehely,
- 2 db tojás,
- 2 kanál olaj,
- 2 – 3 kanál víz,
- só,
- fűszer ízlés szerint.
Elkészítés:
A káposztát szeleteljük fel minél apróbbra. Az olajat és a 2 – 3 kanál vizet öntsük egy edénybe, majd adjuk hozzá a káposztát. Pároljuk néhány percig. Adjuk hozzá a zabpelyhet, sózzuk és fűszerezzük tetszés szerint, majd keverjük össze. Öntsük rá a tejet és főzzük 10 percig, majd hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt tegyük bele a tojásokat és keverjük össze. A kapott masszát rakjuk muffin formába vagy süthetünk belőle fasírtot is forró olajban.
A megtöltött muffin formákat tegyük előmelegített sütőbe, 180 fokon süssük kb. 30 percig. Jó étvágyat.