Szilvalekváros papucs, egy olyan valódi nagymama féle finomság!

Gyakran megsütöm, mert mi nagyon szeretjük. Ha te is rajongsz a finom édességekért, ezt ki kell próbálnod.

Hozzávalók

Tésztához:

  • 50 dkg liszt,
  • 0,5 kk só,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • 2 dl tej,
  • 3 ek cukor,
  • 1 tasak vaníliás cukor,
  • 10 dkg olvasztott margarin,
  • 1 egész tojás.

Mivel szilvás a töltelék így őrölt fahéj is került a tésztába, 2 teáskanállal.

Töltelékhez:

  • Házi szilvalekvár.

Tetejére:

  • 1 egész tojás.

Elkészítés

Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk, majd megszórjuk egy evőkanálnyi cukorral és hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a margarint és a fahéjjat. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

Lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk és derelye vágóval 8 cm-es kockákra vágjuk.
A kockák közepére teszünk a lekvárból ,majd az ellentétes csücskeit összefogjuk.Sütőpapíros tepsibe tesszük , lekenjük tojással.Addig kelni hagyjuk,míg a sütő bemelegszik,majd 200°-on hőlégkeveréssel 10 perc alatt megsütjük.Ha kihűlt porcukorral szórjuk.

Juhászné Ildikó receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!