Én is megmutatom milyen lett a mai kenyerem.
Hozzávalók
Az esti kovászhoz
- 250 ml víz,
- 250 g búzaliszt (BL55),
- 40 g élesztő (friss),
- 1 evőkanál étolaj.
A tésztához
- 1 kg búzaliszt (BL55),
- 25 g só,
- 10 g porcukor,
- 2 evőkanál étolaj,
- 510 ml víz.
Az elkészítés receptjét ide kattintva találhatjátok meg (fázisfotókkal).
A receptet elkészítette és fotózta: Tóth Linda, aki a „Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek” Facebook csoport tagja.