A kókusz és a gyümölcs fantasztikus párosítás! Ajánlom mindenkinek ezt a receptet, aki szereti a kókuszos sütiket! Csábító finomság… :)
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 7 dkg kókuszreszelék
- 17 dkg cukor
- 7 dkg vaj
- 1,8 dl tej
- 2 tojás
- 12 dkg málna (vagy más piros gyümölcs)
Elkészítése:
A hozzávalókat a gyümölcs kivételével egy tálba tesszük és mixerrel jól összekeverjük. Amikor a tészta csomómentes, a gyümölcsöt is belekeverjük. A tésztát kiolajozott muffin formákba kanalazzuk és 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Megszórhatjuk vaníliás porcukorral, amíg még meleg, de enélkül is nagyon ízletes.