Egyszerű és nagyon ötletes sütemény, különleges alkalmakra, családi találkozókra érdemes megsütni, biztosan mindenkinek ízlik majd.
Hozzávalók
A tésztához
- 10 dkg cukor
- 15 dkg margarin
- 2 db tojás
- 40 dkg finomliszt
- 0.5 csomag sütőpor
A töltelékhez
- 30 dkg cukor
- 7 ek tej (szükség szerint)
- 2.5 evőkanál finomliszt
- 3 dkg cukrozatlan kakaópor
- 25 dkg margarin
Elkészítés
A tésztához a cukrot, a margarint, és a 2 tojást habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, ezeket jól összegyúrjuk, a formákba vékonyan belenyomkodjuk, és kb. 10 percig sütjük.
A formákból kiütögetett tésztát hűlni hagyjuk, közben elkészítjük a tölteléket.
A hozzávalókat a margarin kivételével összekeverjük (érdemes először a cukrot, a kakaót és a lisztet külön összekeverni, aztán hozzáadni a tejet), és közepes lángon nagyon keveset főzzük.
Langyosan belekeverjük a margarint, és megtöltjük a kosarakat.
Díszíthetjük színes cukorral, francia drazséval egyaránt. Ebből a 50 darabom lett.
Erika Krauszné konyhájából!