Ínycsiklandó jeges desszert, nagyon krémes és mennyei finom! Jobb mint a bolti fagylaltok!
Hozzávalók:
:
- 5 dl habtejszín
- 30 dkg tehéntúró
- 12 dkg porcukor
- 15 dkg étcsokoládé
- 15 dkg aszalt gyümölcs (ízlés szerint)
A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 teáskanálnyi vaj
- 5 dkg aszalt gyümölcs
Elkészítése:
:
A tejszínt felverjük, majd összekeverjük a túróval és a cukorral. Mikor krémes állagú, akkor belekeverjük az apróra tördelt csokoládét és a felkockázott aszalt gyümölcsöket is. Őzgerincformába öntjük és lefedjük fóliával, majd 2 órára betesszük a mélyhűtőbe. Mikor megszilárdult a krém kivesszük a formából, közben a csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk, belekeverjük a vajat és ezzel díszítjük a hűsítő finomságot. Megszórjuk az aszalt gyümölcsökkel és már szeletelhetjük is! Mélyhűtőben kell tárolni, különben megolvad!