Nem ettem még ennél finomabb almás süteményt, a végeredménnyel egyszerűen alig tudtunk leállni :) Bátran nyűgözzük le vele a családot!Egyszerűen ellenállhatatlan! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.
Hozzávalók a tésztához:
- 250 g tehéntúró
- 6 evőkanál olaj
- 2 bögre liszt
- 2 tojás
- 4 evőkanál cukor
- fél teáskanál szódabikarbóna
A töltelékhez:
- 3 nagy alma
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál erdei gyümölcs (mirelit is jó)
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral felverjük, hozzáadjuk a villával összetört túrót és jól összedolgozzuk. Hozzáadjuk az olajat, a lisztet és a szódabikarbónát is, majd összedolgozzuk a tésztát. Egy tortaformát, vagy piteformát kikennünk vajjal, kilisztezzük és belesimítjuk a tésztát. Rászórjuk az erdei gyümölcsöket. Az almát meghámozzuk és felszeleteljük és körberakjuk a tésztán. A cukorral megszórjuk. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük.