Könnyedén elkészíthető, alig van vele munka. Jól lehűtve a legfinomabb. A málna helyett más gyümölccsel is elkészíthető, így soha nem lehet megunni.
Hozzávalók a piskótához:
- 5 tojás
- 5 evőkanál liszt
- 5 evőkanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor (ha nem bízunk benne, hogy megnő)
A krémes rétegekhez:
- 1 vaníliás pudingpor
- 5 – 6 dl tej
- 5 – 6 evőkanál cukor (tetszés szerint)
A málnás réteghez:
- 25 dkg málna
- cukor
- fél citrom leve
- 1 tortazselé
Elkészítés:
Piskótát sütök 5 tojásból, ha kihűlt összevágom.
Készítek sima vaníliás pudingot, picit hígabbra, majd ha kész, szétosztom a poharakba, aztán jöhet bele a piskóta.
25 dkg málnát felrakok cukorral főni, ha felforrt hozzáadom fèl citrom levét és egy csomag tortazselét és szintén szétosztom a poharak tetején. Lehűtve tálaljuk.
Mónika Mezei receptje!