Néhány hozzávalóra van szükség hozzá, de olyan finom sütemény lesz belőle, hogy pillanatok alatt elfogy!
Hozzávalók:
- 7 tojásfehérje
- 25 dkg liszt
- fél tasak sütőpor
- 3 evőkanál olaj
- 12 dkg cukor
- 3 evőkanál mák
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- 10 dkg meggy, vagy cseresznye (befőtt)
Elkészítése:
A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A cukrot, a citromhéjat és az olajat hozzáadjuk. A lisztet és a sütőport összekavarjuk, majd a mákot is beletesszük és a habhoz adjuk. Papírral bélelt őzgerincformába öntjük a tésztát, a tetejére szórjuk a lecsöpögtetett meggyet, vagy cseresznyét és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük.