A fagyinál is ízletesebb és frissítőbb süti!
Hozzávalók:
a laphoz:
- 30 dkg oreo csokis keksz
- 10 dkg vaj
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 6 evőkanál habtejszín (nem felvert)
A krémhez:
- 50 dkg mascarpone
- 2 evőkanál natúr joghurt
- 4 evőkanál porcukor
- 1 vaníliarúd belseje
- 10 dkg oreo csokis keksz
- 5 dkg jó minőségű csokoládé
A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 teáskanálnyi vaj
Elkészítése:
A kekszet összetörjük és hozzáadjuk a vajat és a kakaóport, majd a tejszínt, masszává keverjük. Sütőformába tesszük, jól megnyomkodjuk, hogy később szeletelhető legyen. A mascarponét kikeverjük a joghurttal és hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát is. A kekszet és a csokoládét is apró darabokra törjük és belekeverjük a krémbe, ráhalmozzuk a kekszes alapra és hűtőbe tesszük. Közben az étcsokoládét felolvasszuk, a vajat is belekeverjük és a krém tetejére öntjük, ezt követően legalább fél órára visszatesszük a hűtőbe. Hidegen kínáljuk.