A szendvicsek kedvelői, odalesznek ezért a könnyen elkészíthető és ínycsiklandó krémért!
Hozzávalók:
- 2 nagy padlizsán
- 1 közepes méretű cukkini
- 1 hagyma
- 1 fél citrom leve
- 3 evőkanál majonéz
- 4 evőkanál tejföl
- só, bors
Elkészítése:
A padlizsánt és a cukkinit meghámozzuk, majd megsütjük, akár grillezhetjük is. A sült zöldségeket és a felszeletelt hagymát egy tálba tesszük és robotgéppel pépesítjük, hozzáadjuk a citromlevet, majd a majonézt, a tejfölt és fűszerezzük, újra összedolgozzuk. Lehűtjük és pirítóssal, friss kenyérrel tálaljuk.