Ne keresd a titkot mert nem titok! Én tejjel és szódabikarbónával keverem ki nagyon simára, és attól lesz lágy és puha a tészta, még másnap, és harmadnap is (ha marad).
Így csinálom:
4 tojást felverek pici sóval kevés cukorral, hozzáteszek kb olyan 40dkg lisztet, 3-4 evőkanál olajat, majd tejjel és ásványvízzel hígítom, egy fél kávéskanál szódabikarbonát teszek meg bele.
Petes Andrásné receptje!