Fahéjas szilvás lepény omlós tésztából

A házi lepényénél finomabb nincs is talán. Ez a bámulatos szilvás finomság nagyon hamar elkészíthető, nincs túl sok munka vele. A tésztája finom és omlós, a fahéjas gyümölcs teszi elképesztően finommá. Ha valami finomsággal szeretnél kedveskedni egy csodás ebéd után, ez a recept biztosan jó választás, a siker nem marad el.

Hozzávalók:

  • 22 dkg vaj vagy zsír (én ebbe 15 dkg kacsazsírt tettem),
  • 18 dkg cukor,
  • 2 ek méz,
  • 3 db tojás,
  • 3 tk. sütőpor,
  • 45 dkg finomliszt,
  • 1 cs. vaníliás cukor,
  • 1 tk. őrölt fahéj,
  • 1 kg szilva.

Elkészítés:

Van otthon banán és keksz? Kattints ide és nézd meg ezt a videót, hogyan készül az egyik legegyszerűbb sütés nélküli sütemény!

A szilvát kettévágjuk, elkeverjük a fahéjjal és a vaníliás cukorral. A zsiradékot, tojást, cukrot habosra keverjük, a végén hozzáadjuk a mézet. Ehhez hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Ha túl sűrűnek látjuk, kevés tejet adunk hozzá. Közben előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A masszát eloszlatjuk egy 30 x 40 cm-es tepsiben. A tetejére rakjuk jó sűrűn a szilvákat úgy, hogy a mag helye legyen felfelé. Én a mag helyére ( nincs a receptben) egy-egy kiskanál barnacukrot tettem. Sütőtől függően 40-50 percig sütjük, tűpróbáig.

Babi Takács Tyukodiné receptje és fotója