Zöldséges csülök – Párom és a fiúk is el voltak ragadtatva tőle :)

Hát ez a csoda, a családomnak is nagyon ízlett, mind elfogyott!!!:) Ajánlom mindenkinek. :)

Hozzávalók

  • 1 vagy több csülök (attól függően, hogy hány személynek tálaljuk),
  • sárgarépa,
  • fehérrépa
  • zeller,
  • két fej vöröshagyma
  • babérlevél,
  • bors,
  • só,
  • fokhagyma,
  • majoránna, kakukkfű, szerecsendió,
  • zsiradék

Elkészítése

  1. A csülköt megsózva, zsírral és kevés vízzel tepsibe tesszük
  2. A felsorolt vegyes zöldséget és a vöröshagymát karikákra vágva mellé rakjuk, befűszerezzük a felsorolt fűszerekkel és az egészet a sütőben pároljuk, amíg a csülök meg nem puhul.
    Közben saját levével locsolgatjuk.
  3. Köretként vele sült egész horgonyát adhatunk.

A csülök helyett lehet pulykával vagy csirkével is készíteni.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!